Vamos fazer todo o processo, da massa ao molho de tomate caseiro e topping que mais gostarmos
Pizza saudável
Para 1 pessoa
Molho de tomate caseiro
O que precisamos
3 tomates bem vermelhos
1/2 chávena de agua
2 c/sopa colorau
1 c/sopa de alho picado
1 c/sopa de salsa
1 c/sopa de cebolinha
Liquidificador e levar ao lume até ferver e
Reservar
Este foi o meu passo a passo do molho de tomate
Massa para pizza
O que precisamos
1 ovo inteiro
2 c/sopa de leite desnatado
2 c/sopa de creme de ricota light
2 c/sopa de aveia moida
1/2 c/sobremesa de fermento em pó
Sal qb
Juntamos todos os ingredientes e mexemos com um garfo
O aspecto será este (caso seja necessário podem passar a varinha mágica )
Numa frigideira anti aderente pre aquecida, colocamos a massa e espalhamos com uma colher, o processo é idêntico a de uma panqueca, viramos assim que a massa estiver toda cozida
O aspecto será este :)
Topping
O que precisamos
Pepperoni
Mussarela light
Queijo ralado light
Cogumelos
Milho
Pimentos
1 1/2 c/sopa de molho de tomate
Orégano
As quantidades é as que quiserem
O topping é ao vosso gosto, lógico eu usei o que mais gosto numa pizza!
A base é o molho de tomate caseiro e o resto sai da vossa imaginação :)
A minha ficou assim, parece um bolo
(A vontade do cheat meal é muita)
Vai ao forno pre aquecido a 180c por uns 20 minutos
Voiláaaa o resultado é este o cheirinho em casa mmmmmm
Posso dizer vos que superou as minhas expectativas, desafio vos a fazerem e digam me o vosso feedback.
Dica: Podem usar um molho pre feito, eu como quis que fosse tudo caseiro fiz o processo todo :)
O que sobrar do molho podem usar para outros pratos ex peito de frango, peixe, peru fica ótimo
Os topping como já mencionei é ao vosso critério
Caso queiram fazer uma pizza maior é so dobrar as quantidades
A massa pode ir ao forno é opcional
Espero que gostem
Beijocas cheia de fit
Linda Fonseca
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