quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Panquecas de batata doce

Acho que já perceberam que sou totalmente fã de panquecas e que tenho uma enorme paciência para as fazer :) 
Desta vez fugindo há receita básica usei outros ingredientes, vamos a isso? 

O que precisamos? 

200g de batata doce cozida  
10g linhaca moída 
5g de canela 
50g de farinha de arroz 
1 c/chá de fermento em pó 
4 claras de ovo 
100ml de bebida de soja 


Como fazemos? 

Juntar tudo no copo da varinha mágica e processar até fazer bolhinhas, o resto do processo é igual ao de sempre, numa frigideira anti aderente levar a massa e cozer dos dois lados e voiláaaa 



O recheio foi com quark, canela e gojiberry 

Espero que gostem 

Beijinhos cheios de fit 

Linda Fonseca 


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