Panqueca de Weetabix

Bom dia, hoje acordei cheia de vontade de comer panquecas e ontem enquanto fazias os meus cookies lembrei me que poderia fazer panquecas de weetabix! Eu ja queria as fazer ontem mesmo *.*

Bem eu confesso que adoro panquecas e ter um pequeno almoço farto deixa me logo bem disposta, adoro comer =) 

O que precisamos? 

Panqueca 

2 almofadas de weetabix 

2 claras de ovo

100 ml bebida alpro de coco 

Recheio 

4 c/ sopa bem cheias de iogurte alpro simples 

10 framboesas 

Canela qb

Como fazemos? 

Panqueca 

Colocamos as almofadas de weetabix no copo da varinha ou qualquer outro recipiente as claras e a bebida de coco e trituramos com a varinha ate ficar em bolhinhas, levamos a uma frigideira pre aquecida e fazemos as espalhamos com a ajuda de uma colher, o processo é igual as panquecas normais :) 

Deu me para 5 panquecas 

Recheio 

Num pratinho esmagamos 7 framboesas com um garfo, numa tigela juntamos as 4 colheres de iogurte alpro e as framboesas esmagadas e mexemos, depois é so fazer camadas com as panquecas, e decorar com as restantes 3 framboesas e polvilhar com canela =) 

Voiláaaa ficam mesmo mesmo boas 

Dica: Podem fazer com qualquer outro fruto e ate adicionar frutos secos ou coco ralado 

Eu acompanhei com bebida de soya light e café 

Espero que gostem eu gostei muito e é pra voltar a repetir =) 

Beijinho cheios de fit 

Linda Fonseca 

http://instagram.com/lindaf0nseca