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quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Empadão de couve-flor e brócolos (outra versão)

Olá trago-vos uma nova versão do empadão de couve-flor,mas com salmão  estou a mudar a minha alimentação para 100% paleo 
Para quem não sabe é como se comia no tempo das cavernas, Mas com mais pinta :D 
Por isso ando sempre adaptar e alterar para o meu próprio gosto e também os de cá de casa!!
À receita do empadão anterior o pessoal queixou se do sabor forte da cebola e alho!!! 
Adivinhem lá?! Pois este não leva... Fiz com os ingredientes que tinha por casa!! 


O que precisamos? 

1 brócolo medio/grande 
1/2 couve-flor médio/grande 
1 cebola 
2 alhos 
1 posta grande de salmão 
4c/sopa de leite de coco 100% 
Azeite 
Lo-Sal
Noz moscada 
Oréganos 


Como fazemos? 


Coze-se a couve-flor e o brócolos em sal depois de cozidas escorresse muito bem e com um garfo esmaguei para tirar todo o excesso,e passei a varinha com 4 colheres de sopa de leite de coco e temperei com nós moscada 

Numa caçarola dei uma fervura no salmão com sal , retirei lhe a pele e espinhas não desfiei só tirei aos bocados  e juntei lhe cebola picada piquenino pois os de casa não apreciam e alhos laminados e  azeite e deixei "fritar" mexi muitas vezes e fui "desfiando" com a colher de pão a medida que mexia o preparo todo
No fim acrescentei lhe oreganos e envolvi tudo 
Depois o processo igual ao de sempre uma camada de purê e depois do salmão e purê 
Bati uma gema e um ovo inteiro e reguei e levei ao forno no máximo uns 10 mts so mesmo para alourar :) 

Que divinal a cria disse me logo 
Mamy está muito melhor nem parece vegetais :| 



Acompanhei com azeitonas 

Lógico que podem sempre adicionar ou alterar o que quiserem

Espero que gostem se fizerem no istagram pleaseeee tag me :) 
@lindaf0nseca 


Beijocas cheia de fit 


Linda Fonseca 


quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Empadão de atum

Olá pessoal hoje trago um empadão
Na minha opinião está fabuloso 
E digo já que vou fazer muito mais vezes é uma opção ótima para quem quer refeições low carb 


O que precisamos ? 

1 brócolos 
1 couve-flor 
2 batatas-doces médias 
3 latas de atum em água 
8 ovos 
1 cebola 
1 alho 
Azeite
Sal
Pimenta 
Temperos a gosto 


Como fazemos ?


Cozi os brócolos + couve-flor + batata + 6 ovos com sal eu uso lo-salt

Entretanto piquei a cebola e usei metade para o atum , numa caçarola um fio de azeite e deixei "fritar" a cebola mais o alho picado e juntei lhe o atum escorrido mais temperos a gosto eu usei pimenta cayenne sal e noz moscada mexi bem e juntei lhe os ovos inteiros e deixei cozer... 

Quando os legumes estiverem cozidos escorremos tudo muito bem 
Num recipiente usamos a varinha mágica e passamos tudo couve-flor + batata + brócolos com o resto da cebola mais temperos usei os mesmo  que no atum ... 

Depois numa travessa 
Fazemos uma cama de purê 
Depois o atum e uma cama de ovos cozidos laminados 
Por fim o resto será o resto do purê 
Para topping usei queijo ralado 50% Menos gordura e salsa picada 




O queijo é opção mas fica maravilhoso 

A receita original é de uma menina que sigo no instagran e também tem um blog cheio de opções maravilhosas  ver aqui

Espero que tenham gostado

Beijocas cheias de fit

Linda Fonseca



sábado, 25 de outubro de 2014

Tosta de pasta de atum com queijo quark

Ontem cheguei a casa tão cansada, que não tinha paciência para fazer comer! Lembrei me de fazer uma tosta rápido e como conto os macros no My fitnesspal fui ver se cabia, então saiu me esta maravilha 

Tosta de pasta de atum com queijo quark 


O que precisamos? 

45g de atum em água 
25g de quark 
1 ovo cozido
2 fatias de pão weight watchers ( ou outro que use) 
Ervas aromáticas qb


Como fazer? 

No copo da varinha mágica juntar tudo menos o ovo cozido e criar uma pasta, barrar o pão e no top colocar o ovo as fatias levar à torradeira o tempo é a gosto e voiláaaa 




Acompanhei com chá de folhas de Oliveira 

Dica: Barrar com pouco azeite e oréganos fica top ( só não fiz porque não me lembrei )

Contem 268 calorias :) 


Espero que gostem 

Beijinhos cheios de fit 

Linda Fonseca 

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Panquecas de aveia e alfarroba

Aqui estamos para mais uma ideia para os nosso pequenos almoços e também podem ser pré treinos

Panquecas de aveia e alfarroba 

O que precisamos 

40g de aveia 
2 claras de ovo 
1 c/sobremesa de alfarroba em pó
Queijo quark 
Canela qb


Como fazermos 

Misturamos os ingredientes todos menos o quark e a canela (eu usei a varinha ) 
Leva se ao lume numa frigideira antiaderente e com a ajuda de uma colher de sopa colocasse a massa e deixa se cozinhar dum lado e do outro 
Depois de prontas rechear com queijo quark polvilhar com canela e voiláaaa 



Tudo tem cerca de 351 calorias em incluindo o maracuja 

Espero que gostem o recheio é sempre o vocês quiserem ;) 

Beijinhos cheios de fit 

Linda Fonseca 


domingo, 7 de setembro de 2014

Chocolate Muffins

Ora o que eu consegui fazer hoje muffins de chocolate yehhhhh. =)
Estou radiante porque adoro fazer coisinhas gostosas e ficaram tão fofinhos os muffins 

Snacks maravilhosos para as nossas merendas 

Então vamos ao que interessa 

O que precisamos ? 

3 ovos 
25g de cacau magro ou puro 
50g de açúcar moscavado 
25g de óleo de côco 
125g de farinha de arroz 
150 ml de agua bem quente 
1 c/sobremesa de fermento 

Como fazemos ? 

Com batedeira batemos os ovos com o açúcar o óleo de côco e o cacau aos poucos juntasse a agua depois a farinha e o fermento e mexa bem ate fazer bolhinhas!
Pre aqueça o forno 200G e distribua a massa pelas forminhas de silicone ou as que tiver em casa, leve ao forno uns 20 minutos, rendeu me 11 muffins =)


Voiláaaa são tao fofinhos e acreditem que ficaram gostos 


Dica: Pra quem pode junte pepitas de chocolate branco ou negro deve ficar maravilhosooooooo 
Só não fiz porque é demais pra dieta :) 

Espero mesmo muito que gostem, eu aproveitei pra fazer o bolo de banana da terra que se encontra aqui no blog e também fiz um muffins 


Lado esquerdo são os de chocolate do lado direito os de banana e juntei lhe pepitas de chocolate negro e raspas no top =) 

Beijocas cheias de fit *•* 

Linda Fonseca 




sábado, 6 de setembro de 2014

Vitela com courgette salteado

Uma receitinha super saudável e muito fácil de fazer!!! Como já disse antes variação alimentar é importante, para que nos sinta-mos mais motivados pra manter linha ou reduzir .
Damos por nos a imaginar receitas saudáveis =)


O que precisamos?

200g de vitela aos cubos 
1 courgette 
2 dentes de alho
2 tomates pequenos/médios 
1 chalota ou meia cebola 
1 folha de louro 
1 colher de sopa de azeite 
Lowsalt qb
Pimenta cayenne qb


Como fazemos? 

Num tacho colocamos os alhos esmagados, o tomate aos cubos, a chalota picada, louro e o azeite, um minuto depois coloque a vitela aos cubos lowsalt e a pimenta a gosto! E vá mexendo de vez em quando, deixar em lume baixo. 
Nisto pegue na courgette já lavada e as pontas cortadas, num ralador comece por "ralar" na vertical como se fosse fazer cenoura ralada! 
Quando a carne estiver quase pronta ponha a courgette e va mexendo uns dois minutos e reserve (desligue o lume) 





Voiláaaa 

Eu acompanhei com quinoa misturei tudo e ficou maravilhoso 

Dica: Podem usar queijo ralado light e tb podem levar ao forno se quiserem com esparquete, se quiserem variar podem fazer com carne moída , atum ou frango 
Dupliquem a quantidade deu pra 3 pessoas =) 

Espero que gostem 

Beijocas cheias de fit


Linda Fonseca 


segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Panqueca de Weetabix

Bom dia, hoje acordei cheia de vontade de comer panquecas e ontem enquanto fazias os meus cookies lembrei me que poderia fazer panquecas de weetabix! Eu ja queria as fazer ontem mesmo *.*
Bem eu confesso que adoro panquecas e ter um pequeno almoço farto deixa me logo bem disposta, adoro comer =) 

O que precisamos? 

Panqueca 

2 almofadas de weetabix 
2 claras de ovo
100 ml bebida alpro de coco 

Recheio 

4 c/ sopa bem cheias de iogurte alpro simples 
10 framboesas 
Canela qb

Como fazemos? 

Panqueca 

Colocamos as almofadas de weetabix no copo da varinha ou qualquer outro recipiente as claras e a bebida de coco e trituramos com a varinha ate ficar em bolhinhas, levamos a uma frigideira pre aquecida e fazemos as espalhamos com a ajuda de uma colher, o processo é igual as panquecas normais :) 
Deu me para 5 panquecas 

Recheio 

Num pratinho esmagamos 7 framboesas com um garfo, numa tigela juntamos as 4 colheres de iogurte alpro e as framboesas esmagadas e mexemos, depois é so fazer camadas com as panquecas, e decorar com as restantes 3 framboesas e polvilhar com canela =) 



Voiláaaa ficam mesmo mesmo boas 


Dica: Podem fazer com qualquer outro fruto e ate adicionar frutos secos ou coco ralado 

Eu acompanhei com bebida de soya light e café 

Espero que gostem eu gostei muito e é pra voltar a repetir =) 

Beijinho cheios de fit 

Linda Fonseca 






Cookies de canela

Cookies de canela para os nossos snacks 

O que precisamos ? 

2 ovos 
35g de adoçante stevia 
130g de farelo de aveia 
3 c/sopa de bebida alpro de coco 
1 c/sopa de canela 
1c/ sopa fermento 
Coco ralado qb

Como fazemos ? 


Ingredientes já separados 



Numa recipiente misturamos os ovos inteiros com o adoçante e aos poucos adicionamos a canela, leite, fermento e o farelo de aveia mexesse ate fazer bolhinhas ate ficar como na foto 


Num tabuleiro espalhamos a massa com ajuda de uma colher e espalmamos para ficar fininhas e polvilhasse com coco ralado, levar ao forno pre aquecido 180c por uns 20mts 


Voiláaaa são tão apetitosas :D 


Dica: pra quem pode, juntar umas pepitas de chocolate ou ate mesmo substituir o adoçante por banana 

Espero que gostem 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 

    



Cookies de linhaça

Mais uns Cookies para as nossas marmitas :)

Bom esta receita vi no facebook
https://www.facebook.com/saudavelcomoumpero?fref=ts
e achei interessante pois eu adoro pão e eu e a linhaça somos inseparáveis :) 

Então experimentei é em vez de me sair pãezinhos como diz na receita saiu me bolachinhas pois estava super convencida que iria crescer horrores :| 

Fiquei me pelos cookies mesmo, ótimos para cria levar para a escola 

O que precisamos ? 

100g de farinha de arroz (aveia *)
15g de linhaça moída 
50g de agua 
3 clara de ovo 
1/2 c/ café de lowsalt 
1 c/ de sobremesa de orégãos 
1 c/ sopa de fermento 
Sementes de chia (papoila *)  
(* receita original )

Como fazemos ? 


Ingredientes 


Misturar a linhaça com a agua e reservar, num recipiente misturar os restantes ingredientes incluído a primeira mistura. irá formar uma massa homogênea como na foto 



Untar o tabuleiro com óleo de coco e farinha de arroz  ou fazer num tabuleiro as forma de bolacha! polvilhar com chia  Levar ao forno pre aquecido 180c por uns 20mts 
(Na receita original diz para colocar em formas de silicone para queques) 


Voiláaaa ficam muito bons e não cresceram como eu pensei, penso porque não dei tempo para massa descansar e nao os fiz grandinhos 


Para uma próxima vou fazer uma receita maior para ter mesmo um género de pãezinhos 

Espero que gostem 

Espreitem o blog dela, tem receitas muito boas http://saudavelcomoumpero.blogspot.co.uk/

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 





domingo, 13 de julho de 2014

Omelete de atum mozarela e Quinoa

Bom os ovos é um dos alimentos que mais consumo, principalmente as claras
Como todos os dias de diversas maneiras, mas as omeletes e ovos mexido é algo que gosto muito. 

Então vamos lá a receita 

Omelete de atum mozarela e Quinoa 


O que precisamos 
Para 3 pessoas 

Omelete : 

6 claras de ovos 
3 ovos inteiros 
1 mozarela light 
1 lata de atum em agua 
Pimenta preta 
Oréganos 

Quinoa : 

1 chávena quase cheia de quinoa 
2 chávenas de agua 
1 chávena de mistura de legumes congelados 
1 colher de sobremesa de azeite 
Lowsalt 


Omelete passo a passo : 

Fatiar a mozarela antes, escorrer o atum 



Eu aqui já tinha feito duas omeletes quando me lembrei tirar as fotos passo a passo ;) 



As omeletes fazemolas individualmente para cada omelete são 1 ovo e 2 claras
Mexemos o aspecto é este 



Colocamos numa frigideira antiaderente e deixamola criar uma base 



Adicionamos 3 fatias de mozarela  o atum pimenta e oréganos a gosto 


Dobrar com cuidado como na foto 
( a importância da frigideira ser anti aderente é exactamente esta como se pode ver na foto eu não adiciono qualquer tipo de gordura )

 

Dobrar o outro lado e ficará assim, se quisermos voltar a virar é opcional eu deixo a tostar mais um pouco 


E ficam assim deliciosas ;) 



A Quinoa não tenho passo a passo mas eu preparo no mesmo modo que faço o arroz 

Numa caçarola ponho duas chávenas de agua com o azeite e lowsalt ( muito pouco ), deixo ferver a agua em lume brando, 
Depois da agua fervida acrescento a quinoa deixo ferver por uns 3 minutos máximo 5 e acrescento a chávena com os legumes mexo tudo e ponho o lume baixo tapo e deixo cozer por uns 15 a 20 minutos, volto a mexer tudo desligo o lume e tapo ate servir 


Fica assim, soltinho :) 


E voiláaaa 

Ao prato acrescento uma mistura de salada tomate Cherry e abacate um fio de azeite e oréganos  ( opcional ) 


Dica :
Eu pessoalmente gosto muito de quinoa pode se acrescentar as saladas frias substituindo pelas massas, as omeletes podemos fazê-las como mais gostarmos o importante é ter uma boa frigideira 

Beijocas cheias de fit 

Linda Fonseca 






Berry lover



Berry lover 

Eu chamo lhe assim, pois sou uma amante de berrys, em aveia, iogurte, gelatina, em panquecas, ponho sempre algum tipo de berrys 

Este é super fácil, ontem fui ao lidl as compras e vi uns "baldes" de iogurtes gregos e pensei em trazê-los para exprimentar e foram aprovadissimos, pelo preço e qualidade são ótimos :) 

Então aqui vai a receita mais simples do mundo 

O que precisamos 

8 colheres de iogurte grego light 
2 morangos 
2 colheres de sopa de bagos da romã 
1 colher de sopa de Goji Berry 
1 colher de sopa de linhaça triturada 
1 colher de sobremesa de stevia ( opcional eu não adicionei )  

Decorar a gosto 

Dica : pode se adicionar o que mais gostarmos é muito fácil inclusive frutos secos fica muito bom 

Eu pessoalmente gosto muito nas tardes quentes sabe me muito bem como a tarde de ontem 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 

quarta-feira, 9 de julho de 2014

Peixe espada com purê de couve flor

Bem como postei no meu instagran
( @lindaf0nseca ) estou muito motivada com este meu modo novo de me alimentar, em duas semanas já vi resultados, tenho pena não ter tirado fotos, mas o facto é que não perdi peso, mas ja perdi volume que para mim, perder peso já foi objectivo neste momento é perder massa gorda! 

Posso vos dizer que já tinha este peixe no congelador ha um mesinho, o facto de ainda não o ter feito é o mesmo de sempre! CHEIRO A PEIXE em casa! Depois tenho a desvantagem de ter a cozinha junta com a sala o que fez com que os meus grelhados de peixe ficassem escassos !! 

Então lembrei me de fazer peixe no forno enrolado em papel de alumínio?! A ultima vez que fiz salmão fi-lo assim também 

Ideia brilhante não? 

Então aqui vai, o que vais precisar? 

2 postas de peixe espada 
1 beringela pequena 
1/2 couve flor 
1/2 pepino 
2 colheres de cottage cheese light 
Azeite extra virgem qb
Orégano qb 
Sal (lowsalt) 

Nao tenho as fotos da preparação do peixe, esquecime. 

Mas aqui vai 

Peixe espada no forno em papel de alumínio 

Forrar com papel de alumínio o tabuleiro ou pirex e besuntar a base do papel   ( a mais brilhante ) com azeite ( eu usei um pincel de culinária ) o mínimo possível é só mesmo para não pegar! 
Espalhar o lowsalt e orégano a gosto
Colocar as postas de peixe e a beringela no tabuleiro já previamente fatiada, acrescentar mais lowsat e orégano a gosto e cobre se a parte de cima com o papel de alumínio (dobrar as pontas como se fosse um embrulho )
Levar ao forno já aquecido a 180G
Mais ou menos 30 minutos 



O aspecto é este, a beringela cativou me logo aqui ( tava na duvida se ia gostar ) 
( faco mais quantidades para as marmitas do dia a seguir )



Purê de couve flor 

Cozer a couve flor só com agua, depois de cozida, deixar arrefecer e escorrer a agua o mais que podermos, (eu cozi a tarde e deixe a escorrer ate fazer o jantar)


Depois coloca se no liqüidificador com o cottage cheese ou num copo e passa se a varinha mágica 


A couve flor irá se desfazer muito rápido passar a varinha uns segundos e temos o purê feito, eu nao adiciono sal, mas é opcional 


Voiláaaa 

AMEI a beringela o purê esta muito gostoso já tinha feito antes sem o cottage cheese e assim come se bem melhor acrescentei os oréganos, o pepino a cria comeu com salada provou o purê e não aprovou e o Gato ( namorado ) que viu a beringela frizou o nariz, e comeu tudo :) 

Dica : Fazer mais vezes 


Espero que gostem 

Beijinhos cheios de fit

Linda Fonseca 


domingo, 6 de julho de 2014

Delícia de aveia



Delícia de aveia 

Antes de mais só quero dizer que AMO esta delícia 

O que precisas? 

Aveia em flocos 
Iogurte grego, iogurte fage ou queijo quark 0%
Fruta 
Canela 

1a camada 

3 c/sopa de aveia (sem glúten) 
3 c/sopa de bebida de arroz light 

Coloquei a aveia e por cima a bebida de arroz 
(deixei a aveia absorver para depois fazer as outras camadas, esperei uns 20m)

2a camada  

Iogurte grego 

1 1/2 maracujá retirei a polpa e fiz uma camada 

3a camada 

Iogurte grego 

O topping usei : 

Mirtilo (blueberry) 
Bagos de Goji (Goji Berry) 
Canela 


Dica : Podem usar o que quiserem 

Ex: gelatina, sementes, frutos secos, canela, mel, fruta, compotas caseiras, granola usa a tua imaginação troca as camadas se assim o desejares 

Podes preparar a noite e comer ao pequeno almoço ou lanche basta colocares no frio com película ou papel de alumínio se tiverem frascos de compotas melhora ainda 

O iogurte fage é rico em proteína e é 0% gordura 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 




Panquecas de farelo aveia e banana da terra

6 claras de ovo 
1 ovo inteiro 
2 colheres de sopa de farelo de aveia sem glúten 
1 colher de sobremesa de canela 
2 colheres de sopa de bebida de arroz 
1/2 banana da terra 




Como esta na foto, agora so misturar tudo ate a massa ficar uniforme 


O aspecto será este :) 

Agora levar a frigideira e podemos fazer o tamanho que pretendermos eu hoje fiz grandes normalmente faço mais pequenas 


Esta foi a minha primeira :) como podem ver elas ainda crescem um pouco a massa fica fofa por causa das claras, depois viram e voiláaaa 


Deu me para 3 porque a ultima foi muito grande. 

Dica : podes usar linhaça moída em vez de canela 

O topping é o que tu quiseres :) 



O nosso foi assim 

Beijocas cheia de fit

Linda Fonseca 

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Frango com natas e cogumelos



Frango com natas e cogumelos 

500g de peito de frango
300g de cogumelos 
1 pacote de natas 
Salsa 
Sal (lowsalt) 

Cortei o peito de frango em fatias e grelhei na chapa, de seguida laminei os cogumelos todos e coloquei numa caçarola tapei e deixei cozer, sem sal sem agua 
Depois juntei os bifes na caçarola as natas sal ( lowsalt ) e salsa 

Massa de milho e arroz sem glúten 


Dica: Esta refeição é mais aconselhada para o almoço, pelo facto de conter hidratos, eu comi o frango com os cogumelos sem massa e sem natas para o meu almoço acrescentei lhe abacate e pepino ;) 

Beijocas cheias de fit 


Linda Fonseca 

terça-feira, 1 de julho de 2014

Papas de aveia



Papas de aveia 


4 colheres de aveia integral (sem glúten)
2 colheres de sobremesa de chia 
2 colheres de sobremesa de linhaça triturada 
Agua 
2 claras de ovo

Modo de fazer 

Deixe os flocos de aveia cobertos de agua durante a noite
De manha pus numa caçarola  e levei ao lume, fui mexendo e acrescentei as claras ja previamente batidas, adicionei a chia e a linhaça 
Mexe ate ficar a papa. Desta vez deve ficar mais riginho eu acrescentei lhe a olho bebida de arroz light 

E voiláaaa 


Topping :

Raspas de chocolate preto 
Syrup de caramelo 

Este é o miminho de hoje 


Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 

segunda-feira, 30 de junho de 2014

Mingau de aveia



Mingau de aveia 

4 colheres de aveia integral (sem glúten)
2 colher se sobremesa de stivia
Agua 
2 claras de ovo

Modo de fazer 

Deixe os flocos de aveia cobertos de agua durante a noite
De manha pus numa caçarola  e levei ao lume, fui mexendo e coloquei a stivia e as claras, aqui temos que mexer muito bem é rápido para a clara não cozerem( por isso não convêm deixar aquecer muito antes de introduzir as claras )
Mexe ate ficar líquido pro cremoso 
(Se deixarmos ficar logo cremoso corremos o risco de ficar muito duro) 
E voiláaaa 

O que podemos acrescentar : 
Fruta ex: kiwi , banana , ananás , amoras 
Sementes: chia, linhaça, cânhamo 
Outros : canela , cacau puro, raspas de chocolate preto 

Basta sermos criativos eu gosto muito de variar pois o mingau enche imenso e nele acrescentamos o que nos sabe melhor mas obvio nada em exagero ;) 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca  




domingo, 29 de junho de 2014

Juice



Master super juice 

1/4 de ananás 
1/2 de lima descascada 
1/4 de pepino
2 maçãs 
1/4 de abacate 
1 colher se sobremesa de spirulina
4 cubos de gelo

Como fazer 

Fazer os sumos da maçã, ananás, pepino e a lima 
De seguida no liqüidificador abacate mais o sumo e o gelo 
Bater tudo e voiláaaa :) 

Eu acrescento sementes   Chia ou linhaça triturada 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 

Panquecas de linhaça com farelo de aveia




Olá pessoal hoje acordei inspirada, 

Ca em casa normalmente cada um come o que quer ou por vezes o namorado e a filha em comem nada. Então hoje preparei um mega pequeno almoço, partilho com vocês a receita das panquecas, sei fazer várias doces ou salgadas .. Hoje foram as de linhaça e farelo de aveia 

Panquecas de linhaça e farelo de aveia 

4 claras de ovos 
1 queijinho fresco light 
2 colheres de sopa de iogurte fat free ( natural ) 
8 colheres de sopa de farelo de aveia integral  (sem glúten) 
4 colheres de sopa de linhaça 

Modo de preparo 

Em primeiro triturar a linhaça com a varinha ate ficar toda moída 
Depois junte tudo no liqüidificador ate ficar uma massa 
Numa frigideira anti-aderente deixe aquecer bem a frigideira 
Com duas colheres de sopa já fazendo panquecas pequeninas vire assim que despegar 
E voiláaaa 

Ficam muito boas uma ótima opção pra pequeno almoço ou merendas 

Sugestão : 
Acompanhe com queijo light, fiambre, doce light, manteiga de amendoim, fruta, queijo Filadélfia. 
Use a imaginação 

Dica: Se quiseres uma panqueca maior basta dividir em metade 

Espero que gostem 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca 

Merry Berry



Sumo de Merry Berry

Hoje fomos jantar a um restaurante italiano mesmo aqui ope de casa. Como sou uma amante dos sumos "detox" pedi um sumo para acompanhar o jantar
Na realidade bebi o Sumo quase todo antes do jantar chegar, e lembrei me de tirar a fotita, mas estava delicioso 

Pedi uma omelete "Classic (v)" 
Levava queijo de mossarela tomate seco e pesto,é a segunda vez que lá lavamos jantar e pedi o mesmo mas desta vez pedi para retirarem as batatas fritas e meterem mais salada 
É simplesmente divinal :) 
A salada foi alface rocket cenoura pepino tomate e beterraba (descubri que afinal gosto muito) 
Obvio que com a barrigada de sumo so comi metade do prato! 
Aliás nenhum de nos conseguiu terminar

Receita to sumo Merry Berry

Blacberry
Blueberry 
Strawberry 
Raspberry 
Banana 

Eu nao vi as quantidades pois andava a espreitar a loja porque vende produtos naturais  :) 

E percebi que tem uma máquina de fazer sumos igual a minha e foi nela que fizeram o sumo 
Agora, sei que a banana nao se pode meter na máquina e acredito que tenham posto na liqüidificador e violáaa 
Com gelo, o sumo estava maravilhoso e eu gostei muito mas nao aconselho a refeição pois satisfaz muito, mas ótima sugestão para lanche ou pequeno almoço 

Bom é tudo 

Beijocas cheia de fit 

Linda Fonseca